Tortų kepimo skardų negalima plauti vandeniu.
Dabar kepimo skardą nuvalykite vatos marle, patepkite sviestu ir kepkite 180 laipsnių orkaitėje 15 minučių.
Nuimkite ir nusausinkite riebalus, prieš kepdami atvėsinkite ir aptepkite sviestu. Pakartokite tai tris kartus ir viskas.
Kitą kartą naudojant, jis neprilips prie lėkštės, o pyragas turės aiškų aromatą.