Kaip išsirinkti naminę kepimo skardą

Įsigijus orkaitę, prie jos dažnai pridedama nemokama kepimo skarda, ar kepimo skardą reikia pirkti atskirai?

Atsakymas – taip, visų pirma, kepimo skarda su orkaite visgi yra dovana, kuri dažnai netenkina nei medžiaga, nei kokybe. Antra, kai kepame maistą namuose, dažnai kepame ne tik lėkštę. Šiuo metu jums reikia bent dviejų kepimo skardų, vienos – maistui kepti orkaitėje, o kitos – ruošti ingredientus kitai orkaitei.

Renkantis kepimo skardą daugiausiai atsižvelgiama iš trijų aspektų: vandens sulaikymo, saugumo ir atsparumo karščiui bei galima rinktis iš skirtingų medžiagų. Paprastai tariant, keraminės kepimo skardos ir stiklinės kepimo skardos turi gerą išvaizdą ir yra lengvai valomos, tačiau dažnai yra sunkesnės. Silikoninės kepimo skardos yra lengvos ir lengvai valomos, tačiau dėl jų patogu nerimauti dėl saugumo. Šiuo metu dauguma žmonių vis dar renkasi iš anglinio plieno pagamintą kepimo skardą.

Renkantis kepimo skardą, ne tik reikėtų atsižvelgti į tai, kokių dydžių yra kepimo skarda, bet kai kuriems kepiniams reikia naudoti skirtingo gylio ar net skirtingų formų kepimo skardas, į kurias taip pat reikia atsižvelgti kompleksiškai. Galiausiai, svarbiausia yra išmatuoti savo orkaitės vidinės ertmės dydį, tiesiogiai nenaudoti orkaitės talpos palyginimui, jei dydis netinka, negalima įdėti į orkaitę, tada jis yra visiškai netinkamas naudoti.